养殖业“替抗”破局利刃--抑菌肽

抗生素可通过抑制细菌的生长或杀死细菌来治疗感染。抗生素的发现，为人类健康及养殖业的快速发展提供了坚实的基础，但是随着抗生素的大规模使用，导致了诸多问题，如细菌耐药性、过敏性、药物残留及环境污染等。寻找替代抗生素的产品，成为了迫切的需要。抑菌肽抗菌谱广，对多重耐药菌具有杀伤作用[1]，它是否会成为养殖业替代抗生素的新途径呢？

抑菌肽是一类具有抗菌活性的小分子肽链。天然抑菌肽通常是由12~60个氨基酸组成的小分子阳离子多肽，具有多种抗菌机制，可以杀死或抑制细菌、真菌、病毒等微生物的生长。

动植物来源的天然抑菌肽具有与抗生素相同的广谱抗菌作用，作为饲料添加剂使用可达到抑菌促生长的目的，且抑菌肽具有无残留、无致病细菌耐药性的特定，属于环保型饲料添加剂[1]。

抑菌肽可以通过破坏微生物细胞膜、干扰细胞内代谢、抑制蛋白质合成等方式发挥抗菌作用。由于其独特的作用机制，抑菌肽对抗微生物的耐药性较低，因此被认为是一种潜在的抗菌药物，已有部分抑菌肽类药物陆续进入了临床阶段[3-4]。

抑菌肽广泛存在于自然界中，包括动物、植物和微生物等生物体内。近年来，研究人员还通过改造和合成技术，设计出了一些具有更强抗菌活性和稳定性的人工合成抑菌肽。

抑菌肽具有广泛的应用前景。除了作为抗菌药物，它们还可以用于食品保鲜、抗菌涂层、医疗器械等领域。然而，目前仍然存在一些挑战，如抑菌肽的稳定性、毒性和生产成本等问题，需要进一步的研究和开发。

西宝生物可提供各类养殖业专用抑菌肽，可应用在特种水产养殖、奶牛养殖、禽类养殖、猪养殖及饲料厂专用等领域，欢迎来电咨询：400-021-8158。

抗菌性：直接抑制常见致病菌副溶血弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、无乳链球菌等，有较好的抗菌作用。

特点：在一定的添加水平范围内，抑菌肽能显著提高凡纳滨对虾成活率、增重率、饲料效率；无残留、无不良代谢产物和毒副作用。

抗菌性：直接抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、霉菌等奶牛养殖常见病原菌，对耐药菌株均有良好作用。

特点：降低体细胞数，效果方面优于传统抗生素；无残留、无不良代谢产物和毒副作用；增强免疫吞噬功能；增进采食，提高采食量；提高产奶量和乳品品质；改善瘤胃环境，提高饲料利用率；改善环境。

抗菌性：直接抑制大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、支原体及新城疫、法氏囊、流行性感冒等多种病原菌，对耐药菌株亦有良好作用。

特点：激活免疫功能，显著改善禽肉、蛋的品质；提高饲料消化利用率和明显降低料肉比和料蛋比；提高成活率和均匀度，提高种蛋合格率、孵化率及健雏率；改善环境。

抗菌性：直接抑杀大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌等多种病原菌，对耐药菌株亦有良好作用。

特点：增强抗病抗应激能力，提升猪群免疫力和健康水平；避免便秘、增加产仔数、提高健仔率；改善母猪奶水品质，减少细菌感染的发生；提高母猪采食量，提高母猪使用年限；改善环境。

抗菌性：大部分或全部替代抗生素饲料添加剂使用；可与常用抗生素联用能显著增效，降低抗生素的使用剂量；对耐药菌株亦有良好作用。

特点：避免便秘、增加产仔数、提高健仔率，提高母猪使用年限；禽饲料消化利用率、料肉比和料蛋比，死淘率，成活率和均匀度，种蛋合格率、孵化率及健雏率等明显改善；应用于水产养殖业，成活率、降低饵料系数等明显改善；改善环境。

[1] 黎观红,洪智敏,贾永杰,瞿明仁.抑菌肽的抗菌作用及其机制[J].动物营养学报,2010,23(4):546-555.
[2] LAI Y, GALLO R L. AMPed up immunity: how antimicrobial peptides have multiple roles in immune defense [J]. Trends in Immunology, 2009, 30(3): 131-141.
[3] ZHANG L, FALLA T J. Cationic antimicrobial peptides – an update [J]. Expert Opinion on Investigational Drugs, 2004,13(2):97-106.
[4] EASTON D M, NIJNIK A, MAYER M L, et al. Potential of immunomodulatory host defense peptides as novel anti-infectives [J]. Trends in Biotechnology, 2009,27(10): 582-590.