医药级鼠李糖脂,可用于处理皮肤灼伤和部分皮肤病,同时也可作为基础药物,应用于促进伤口愈合、调节免疫功能、提高药物吸收和抗菌消炎等方面。
黑曲霉糖,又称为黑曲霉二糖,其CAS编号为497-48-3。黑曲霉寡糖是通过α-1,4键连接的D-葡萄糖寡聚物。黑曲霉糖在加工食品和发酵饮料中的应用日益增多,并被认为是潜在的益生元和替代甜味剂。
曲二糖 (Kojibiose,CAS: 2140-29-6),另称为A-葡糖-A-葡糖苷,是由两个葡萄糖分子通过α-葡萄糖苷键连接而成的双糖,是一种口服有效的益生元双糖,能够特异性抑制 α-葡萄糖苷酶 I(α-glucosidase I)的活性。
2'-岩藻糖乳糖(2'-FL)是一种在婴儿配方奶粉、酸奶、果汁和饮料等产品中常见的添加剂,主要用于改善产品的口感和稳定性。
2'-岩藻糖乳糖(2'-FL)2'-Fucosyllactose 是一种可从母乳中提取的低聚糖。
乳糖-N-二糖(LNB,Lacto-N-neobiose)是一种天然存在于人乳中的寡糖分子,CAS号50787-09-2,具有出色的生物活性。广泛应用于功能性食品、婴儿配方食品和特医食品等。
乳糖-N-三糖(LNT II,Lacto-N-neotriose),CAS号75645-27-1,是母乳低聚糖(HMO)的核心结构,具备广泛的营养保健潜能。LNT II及HMO拥有重要的生物学功能。不仅在抗感染方面发挥着关键作用,帮助新生儿肠道抵抗病原微生物的侵袭,维护整体健康。
人乳寡糖(HMOs, human milk oligosaccharides)作为一种特殊的低度聚合糖,在奶粉、食品等配方中的添加旨在模仿母乳的营养成分和生物活性分子,从而综合促进肠道健康、免疫系统发育和整体健康。
漆酶 Laccase,食品级,[80498-15-3],是一种铜蛋白质,分子量约12万,含4原子铜,可被CN-抑制,漆酶可以氧化多酚物质,促进苯酚和二元胺的甲氧基取代,氧化几乎所有具有ρ-多酚相似结构的底物。
牛乳铁蛋白(天然提取,牛初乳),食品级,[146897-68-9], 是一种天然、无害、具有多种生物活性功能的铁结合糖蛋白,由哺乳动物体内腺上皮细胞和中性粒细胞产生,在具有分泌功能的组织及其分泌物中广泛分布。
维生素K2不是一种单一的化合物,而是一组不同长度侧链的甲基萘醌类化合物。从化学结构来说,甲萘醌(Menaquinone)侧链上不饱和的异戊二烯链的数目不等,通常简称为MK-n,n代表异戊二烯链的数目。从功能上说,不同的侧链长度可达到的体内组织不同,侧链越长,被吸收的时间越长,在血液中停留的时间也越长。维生素K2, mk7(Menaquinone-7), 合成级,[27670-94-6]