化合物中文学名：杆菌肽

化合物英文学名：Bacitracin

CAS号：1405-87-4

分子式：C66H103N17O16S

分子量：1422.69

外观与性状：白色至近乎于白色粉末

密度：1.43 g/cm3

沸点：1750.1ºC at 760 mmHg

折射率：1.655

水溶解性：可溶

蒸汽压：0mmHg at 25°C

熔点：221-225°C

闪点：1012.2ºC

LogP：3.7241

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：通风低温干燥,与库房食品原料分开存放

杆菌肽锌对革兰阳性菌十分有效，对部分革兰阴性菌螺旋体、放射菌也有效。此外，能促进畜、禽生长。可用于4月龄以下的猪饲料，用量为4（16.8×104U）-40（168Chemicalbook×104U）g/t；可用于16周龄以下的鸡饲料，用量为4-20g/t；可用于3月龄以下的牛饲料10-100g/t；也可用于6月龄以下的牛饲料，用量4-40g/t。

该品主要作为动物生长促进剂添加于饲料中。由于有锌、镉、汞盐存在时，该品的活性增强，所以多用该品的锌盐和锰盐作饲料添加剂。生长促进剂是非营养性添加剂，能刺激畜禽生长，提高增重速度和饲料利用率，并增进畜禽健康。