γ－氨基丁酸(GABA,56-12-2)简介
γ－氨基丁酸是一种化合物，别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA），是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质，其拥有良好的水溶性与热稳定性。现已证实，作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性，并可用于饮料等食品的生产。研究表明，摄入一定量的GABA具备改善机体睡眠质量、降血压等生理功效。除此之外，GABA在农业领域的应用逐渐受到人们的关注。这种神奇的物质在促进植物生长、提高抗逆性等方面发挥着重要作用。总之，γ－氨基丁酸在食品、医药保健、饮料加工，饲料添加剂等领域具有广泛的应用前景和市场需求。
γ－氨基丁酸(GABA,56-12-2)性质
INCI名称：氨基丁酸
英文名称：Aminobutyric acid (GABA)
别名：4－氨基丁酸，γ-氨基丁酸
CAS No：56-12-2
分子式：C4H9NO2
分子量：103.1
生产工艺:生物发酵
有效物含量：99%
外观：白色至浅黄色结晶
PH：6.5-7.5
包装:1kg，5kg，25kg
贮存: 密封、避光、密闭保存
保质期：自生产之日起24个月
γ－氨基丁酸(GABA,56-12-2)合成方法
目前，γ-氨基丁酸的制备方法主要有化学合成、微生物发酵和生物转化法等，但是化学合成法成本高、得率低，在生产工艺中使用危险溶剂，且不能被用于食品、药品和饲料加工等领域。微生物发酵法生产周期长、生产得率较低且后续分离提取较为困难，使其工业化应用受到限制，而生物转化法由于具有操作简便、条件温和、原料利用率高、转化率高且分离纯化成本低等优势，越来越受到青睐。
γ－氨基丁酸(GABA,56-12-2)行业应用
大健康领域：
l 镇静神经、抗抑郁
l 降血糖 降血压
l 提高脑活力
l 促进乙醇代谢 保护肝脏
